Description
Miód spadziowy jodłowy tłoczony po krystalizacji
Pochodzi w znacznej większości ze spadzi jodłowej, czyli słodkiej wydzieliny, którą pszczoły zbierają z igieł i gałązek jodeł rosnących na terenach Polski. To właśnie ona nadaje mu ten charakterystyczny, żywiczny aromat i głęboki kolor. Miód spadziowy jodłowy tłoczony po krystalizacji to wersja dla tych, którzy lubią czuć w miodzie… prawdziwy miód z pasieki. Bez podgrzewania, bez kremowania… tylko natura i nasza opatentowana metoda tłoczenia na zimno, która pozwala zachować smarowną konsystencję wraz z pełnią wartości odżywczych.
Konsystencja i kolor miodu jodłowego tłoczonego
Miód spadziowy jodłowy po krystalizacji i przetłoczeniu ma konsystencję gęstego smarowidła. Jego barwa po tłoczeniu lekko jaśnieje, odsłaniając bursztynowe refleksy. To jeden z tych miodów, które wyglądają równie dobrze, jak smakują. Kiedy otworzysz swój słoik i spróbujesz, poczujesz lekko żywiczny zapach i subtelny, ziołowo-drzewny posmak… aż przypomnisz sobie spacer w lesie po deszczu 😉
Miód spadziowy jodłowy właściwości – dlaczego warto po niego sięgnąć
Miód jodłowy to bogactwo minerałów (potas, wapń, magnez, żelazo), enzymów i przeciwutleniaczy. Ma naturalne działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, dlatego warto po niego sięgać nie tylko zimą.
Regularne spożywanie miodu spadziowego z jodły:
- wspiera odporność i regenerację organizmu
- wspomaga podczas stanów zapalnych dróg oddechowych i pomaga przy kaszlu
- działa osłonowo i wzmacniająco, zwłaszcza po okresie stresu i przemęczenia
- pomaga w naturalnej detoksykacji i oczyszczaniu organizmu
Jak powstaje miód spadziowy tłoczony na zimno
W Pasiece z Pasją niczego nie przyspieszamy. Zamiast podgrzewać miód po krystalizacji, tłoczymy go na zimno – dzięki temu zachowuje naturalną strukturę i aromat spadzi iglastej. Nasza autorska technologia (na którą mamy patent!) pozwala tłoczyć skrystalizowany miód bez użycia temperatury. Jak to robimy? Najpierw wyłupujemy go z beczki (w której krystalizował) specjalnymi łopatkami, a następnie przekładamy do naszej maszyny tłoczącej. Tam, dzięki sile i systemowi małych noży, miód zostaje delikatnie rozluźniony i tłoczony prosto do słoików – bez podgrzewania, bez mieszania. Nie jest gładki jak miód kremowany i właśnie o to chodzi. W każdym słoiku znajdziesz naturalną, lekko ziarnistą strukturę, która świadczy o jego prawdziwości.
Jak stosować miód spadziowy jodłowy tłoczony na zimno
Jego gęsta, kremowa struktura sprawia, że świetnie sprawdza się:
- na świeżym chlebie, naleśnikach lub gofrach,
- jako dodatek do herbat ziołowych i naparów (wypróbuj z naparem z lipy, szałwii lub tymianku),
- w marynatach do mięs – podbija smak dziczyzny, drobiu czy serów dojrzewających,
- jako naturalny „syrop” – łyżeczka przed snem lub rano na czczo.
Jeśli chcesz z niego zrobić kurację wzmacniającą, rozpuść 1-3 łyżeczki miodu w letniej wodzie i odstaw na noc. Rano wypij na czczo i korzystaj z dobrodziejstw naturalnego wsparcia organizmu! Stosuj przez min. 30 dni.
