Opis
Mąka razowa żytnia BIO typ 2000 charakteryzuje się ciemnym kolorem oraz intensywnym smakiem. To mąka pełnoziarnista uzyskiwana z ekologicznego ziarna żyta.
Jak powstaje?
Mąka razowa żytnia BIO typ 2000 powstaje w wyniku pełnego przemiału ziaren żyta, dzięki czemu zachowuje maksimum naturalnych wartości odżywczych zboża.
Zastosowanie
Idealna do wypieku chleba oraz przygotowania zakwasu. Mąka razowa żytnia nadaje wypiekom na zakwasie lub drożdżach charakterystycznej struktury i aromatu. Może być również wykorzystywana do przygotowania żurku.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
