Description
Olej kokosowy virgin to tłoczony na zimno, nierafinowany olej z miąższu dojrzałych orzechów palmy kokosowej. Charakteryzuje się białą barwą i topnieje w temperaturze od 20 do 28°C, co umożliwia jego stosowanie w formie stałej i ciekłej. Jest idealny do wypieków, deserów oraz dań warzywnych i mięsnych, nadając im charakterystyczny kokosowy smak i zapach.
Wartości odżywcze (w 100g produktu):
- Wartość energetyczna: 3605 kJ/ 862 kcal
- Tłuszcz: 100 g
- W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 87 g
- Węglowodany: 0 g
- W tym cukry: 0 g
- Błonnik: 0 g
- Białko: 0 g
Skład produktu:
Olej kokosowy 100%, nierafinowany, tłoczony na zimno.
Zawiera:
- Kwasy tłuszczowe nienasycone (oleinowy, linolowy)
- Kwasy tłuszczowe nasycone (kwas laurynowy)
- Witamine E, polifenole, fitosterole oraz śladowe ilości minerałów ( żelazo, magnez).
