Opis
Jeden z najbardziej lubianych miodów. Ma szeroką gamę zastosowań w kuchni. Dodaj go do ulubionych potraw, nadając im świeżego, przyjemnego aromatu.
Latem jest świetnym dopełnieniem lemoniady i lekkich deserów, a zimą niezastąpionym składnikiem rozgrzewających naparów.
Nie bez powodu Jan Kochanowski pisał: “Z mego [lipy] wonnego kwiatu pracowite pszczoły/
Biorą miód, który potym szlachci pańskie stoły.”
Miód lipowy pochodzi z nektaru kwiatów lipy, kwitnących na przełomie czerwca i lipca.
Drzewa lipowe silnie nektarują, kusząc pszczoły, które swoim bzyczeniem wypełniają spokój ciepłych, lipcowych wieczorów.
Co wyróżnia miód lipowy?
- Zaliczany do wartościowych odmian, jest nadzwyczaj wysoko ceniony,
- Świetny miód do herbaty,
- To tajna broń naszych babć, które chętnie używały go, by wzmocnić zdrowie swoich bliskich.
Właściwości. Na co jest?